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AOP Côte-Rôtie

Domaine Pichat 2017

840 € Flacon de 10cl

Avec sa belle robe quasiment noire aux rebords violacés, ce vin rouge charnu ne manquera pas de vous séduire par son élégance. Le nez, riche et délicat, présente des notes poivrées, accompagnées de cassis et d’eucalyptus. En bouche, laissez-vous transporter par un vin ample et riche à la texture soyeuse. La finale est agréablement épicée et révèle une belle persistance.

Flacon de 10cl 840 €
Côte Rôtie Champon's Domaine Pichat 2017

Caractéristiques

Nom du domaine Domaine Pichat
Appellation / Parcelle AOP Côte-Rôtie
Cuvée / Parcelle Champon's
Millésime 2017
Cépages Syrah (100%)
Température idéale 18 °C
Région Rhône
Alcool 13.0%

Le vigneron

Stéphane Pichat

Stéphane Pichat est un vigneron passionné et ambitieux, qui a su donner un nouveau souffle au domaine fondé par ses arrières grands-parents... Grâce à un travail minutieux et un intérêt très marqué pour l’agriculture biologique, il propose aujourd’hui des vins de grande qualité. De l’élaboration aux traitements des vignes, tout est fait en culture raisonnée, sans utilisation de pesticides. En 2010, le Domaine Pichat adopte le label Terra Vitis qui montre son engagement dans la culture raisonnée de ses vignes.

Accords mets/vins

Viandes rouges
  • Entrecôte grillée sauce béarnaise, 
  • Steak de canard grillé sauce aigre douce
Desserts
  • Crumble aux cerises noires